ECOLOGIC

28.11.10

Autore

Storia ed escursioni a piedi e in MTB lungo le strade militari dell'arco alpino dal Sempione alla Liguria, passando per la Valle d'Aosta

14.11.10

EARTHLINGS - Terrestri - è un documentario da vedere assolutamente sull'assoluta dipendenza dell'umanità dagli animali (usati come compagnia, come cibo, come vestiario, per divertimento e per la ricerca scientifica) ma illustra anche la nostra completa mancanza di rispetto per questi cosiddetti "fornitori non umani".

Il film è narrato dall'attore Joaquin Phoenix, candidato due volte al premio Oscar e vincitore di un Golden Globe nel 2006, e la colonna sonora è di Moby, artista acclamato dalla critica.

Attraverso uno studio approfondito svolto all'interno di negozi di animali, allevamenti di animali domestici, rifugi, ma anche negli allevamenti intensivi, nell'industria della pelle e della pelliccia, in quella dello sport e dell'intrattenimento, e infine nella professione medica e scientifica, EARTHLINGS usa telecamere nascoste e filmati inediti per tracciare la cronaca quotidiana di alcune delle più grandi industrie del mondo, che basano i loro profitti interamente sugli animali.

Potente e informativo, EARTHLINGS è un film che fa riflettere ed è finora il più completo documentario mai prodotto sulla correlazione tra la natura, gli animali e gli interessi economici degli umani. Ci sono molti film ben fatti sui diritti animali, ma questo li supera tutti.

Impossibile non vederlo almeno una volta nella vita. Illuminante.

Slaughterhouse - The Task of Blood

La stragrande maggioranza delle persone che mangiano carne hanno scarsa conoscenza di come la carne arriva sul loro tavolo. Slaughterhouse - The Task of Blood rivela il quotidiano funzionamento di un mattatoio inglese e tenta di penetrare nella mente delle persone che vi lavorano. Questo film mostra il processo di produzione di carne, come gli animali vengono abbattuti, macellati e conservati in frigorifero prima di essere trasportati nei punti di vendita al dettaglio. Esso rivela l'atteggiamento e le dinamiche dei lavoratori nello svolgimento del loro impiego, i loro colleghi e spunti della loro vita. Il documentario della BBC ha vinto il premio BAFTA film-maker, Brian Hill.

Salmone... (ricetta di Andrea)

Per la crema:
2.5 h burro
1 uovo sodo
citruna pippuri (da Superpolo a Milano?)

Per il salmone:
salmone - filetto spinato con pelle sotto

Per il "tappeto verde"- proporzioni da usare a multipli :
2 di aneto secco
2 di sale
1 di zuccehro
pepe tritato

Mischiare e ricoprire il filetto di salmone, 24h prima, avvolgere in carta argentata doppia, frigo. Dopo 24h bucare carta e scolare acqua.

Fast Food Nation

17.10.10

Progetto Diana 5 - MACROBIOTICA

26.9.10

Si va ad iniziare.... (Italia - Egitto 2010)

25.9.10

Cerco / Compro masterizzatore DVD : DVR104-PC o compatibile (per Mac "lampada")

Vendo 2 paia mini sci come nuovi, e relative sacche da trasporto

29.8.10

Rientro dalle vacanze: dieta e niente fretta

Frutta lontano dai pasti
Verdura cotta
Limitare le fibre insolubili (legumi crusca cereali integrali)
Meglio le idrosolubili (carote mele prugne agrumi) che sono
antinfiammatorie e favoriscono la proliferazione della flora intestinale
buona
Evitare I cibi che stressano la digestione: caffe latte insaccati fritti
Attivita fisica

15.8.10

Sara' Eroica?

how to repair the palmers

http://www.yellowjersey.org/tubfix.html

http://www.sheldonbrown.com/brandt/tubular-repair.html

Vittoria normal cross, che sono leggermente piu' larghi e appena piu' scolpiti dei palmer tradizionali, ma sono praticamente indistruttibili, anche fuoristrada; non sono piu' in produzione - trovati da Guerciotti, zona Gorla. http://www.guerciotti.it/come_raggiungerci.htm

Togli il palmer dalla ruota, scolli il nastro interno (quello che va a contatto col cerchio), scuci (tagli) con le forbicine da sarto il filo che chiude il tubolare attorno alla camera d'aria (non attorno alla valvola) togli la camera d'aria, cerchi il foro e ci metti la toppa: non troppo grossa e spessa sennò fai fatica a ricucire e quando lo gonfierai sentirai la gobbetta, riponi la camera nel tubolare, prendi il filo (va bene quallo fine da calzolaio), ricuci per bene il tubolare con lo stesso disegno di prima senza lasciare rilievi, incolli il nastro interno.

da decathlon vendono palmer tra 11 e 13 euri

Stecca degli Artigiani, Milano (via Confalonieri 10, quartiere Isola)

Per la riparazione mi hanno insegnato così. Gonfio il tubolare e cerco la perdita. Poi con un morsetto e due placchette di legno chiudo la zona per esser sicuro che la perdita sia lì (teoricamente se nel punto del buco la camera d'aria è incollata alla copertura, l'aria potrebbe compiere qualche cm prima di uscire). A quel punto strappo delicatamente la fettuccia (che si rincolla con la stessa colla di riparazione o del lattice) per un 10, massimo 15 cm. Faccio un segno trasversale al tubolare con penna e righello così poi sono sicuro di far combaciare i due lembi della cucitura che vado a tagliare con un bisturi o una forbicina. Annodo il filo nel punto dei due tagli (così non si allarga la scucitura...) e procedo con la riparazione. Tiro fuori la camera d'aria, la giro per scoprire il lato dove c'è il buco ed eseguo la riparazione come una normale camera d'aria (spolvrando di talco alla fine, epr evitare incollaggi tra camera e copertura). Poi rimetto tutto a posto e ricucio con filo di cotone robusto (ottimo quello da tapezziere e da sartoria pesante, tipo quello di cotone robusto col quale si cuciono i sipari teatrali. La figata hi-tech è usare il filo interdentale...) cercando di riprodurre la cucitura originale, che di solito è di quella semplice che nelle sartorie teatrali chiamano "sopraggitto", utilizzando i buchi già presenti: bucare nuovamente indebolisce la copertura. Avendo indebolito complessivamente anche la cucitura è buona cosa sovrapporre la nuova cucitura a quella originale per alcuni buchi: se ho scucito insomma per 40 buchi, la nuova cucitura a mano sarà lunga almeno 50-60 buchi, raddoppiando quindi (per 5-10 buchi all'inizio e 5-10 buchi alla fine) la cucitura originale. Nodo all'inizio ed alla fine della cucitura, ça va sans dire, come quando si cuce un bottone. Mi raccomando l'ago: quello per riparare i calzini è troppo fine e fate fatica a lavorare, non fate gli sboroni con l'ago da calzoleio perchè allargate i buchi e quando tirate la cucitura il filo vi taglia la copertura!